Rožmarin je za spomin, ga opevajo v pesmih. Ni le lepo dišeč in uporaben v kuhinji, izvrsten je tudi kot domače zdravilo. Nepogrešljiv je v italijanski in francoski kuhinji, predvsem pri pripravi zelenjavnih jedi in jedi iz paradižnika. Vejica zelišča pa se prileže tudi pri mastnih in beljakovinsko močnih jedeh.
Nazaj na Začimbe

Začimba rožmarin

€3.50

Aromatična zeliščna začimba za preprosto uporabo v domači kuhinji.

Brezplačna dostava nad 50 € · Dostava po Sloveniji

Podrobnosti izdelka

Sestavine: 100% listi rožmarina.

Neto količina: 25 g.

Proizvaja in polni: Herbessa, Manja Weingerl s.p., Gradiška 555, 2201 Zgornja Kungota 

Poreklo: Slovenija.

Uporaba in opozorila

Uporaba: nepogrešljiv je v italijanski in francoski kuhinji, predvsem pri pripravi zelenjavnih jedi in jedi iz paradižnika. Vejica zelišča pa se prileže tudi pri mastnih in beljakovinsko močnih jedeh. Odlično se poda k pečenemu krompirju, saj krompirju ne le izboljša okus, ampak mu doda tudi toploto in ga tako energijsko uravnoveša. Posušen je bolj trpkega in aromatičnega okusa od svežega. Ker posušeni rožmarinovi listki otrdijo, jih pred uporabo zdrobimo.

Spoznajte zelišče

ROŽMARIN (Rosmarinus officinalis)

Rožmarin (Rosmarinus officinalis) je vednozelen sredozemski grm z iglastimi listi, močnim aromatičnim vonjem in dolgo tradicijo uporabe v kulinariki, zeliščarstvu ter dišavnih pripravkih. Botanični opis Navadni rožmarin, tudi rožmarí...
Preberi več →
ROŽMARIN (Rosmarinus officinalis)

Od zelišča do začimbe

Zelišča pridelamo, posušimo, shranimo in pripravimo v začimbe za vsakdanjo uporabo v kuhinji.

01

Pridelamo

Zelišča izberemo iz lastne ali lokalne pridelave, glede na okus in namen posamezne začimbe.

02

Nežno sušimo

Po obiranju jih sušimo počasi, da ohranijo aromo, barvo in značaj.

03

Skrbno hranimo

Posušena zelišča hranimo zaščitena pred vlago, svetlobo in izgubo svežine.

04

Pripravimo za uporabo

Zelišča narežemo, zmeljemo ali povežemo v obliko, ki je pripravljena za uporabo v kuhinji.