lovor je pomembna sestavina v različnih enolončnicah ter raznih mineštrah. Uporablja se tudi pri pripravi ozimnice, predvsem pri vlaganju kislih kumric, gobic v kisu, paprike, rdeče pese-saj bi naj deloval kot naravni konzervans. Prilega se divjačini, jagnetini in piščančjim jedem. Liste lovorja dajemo v številne jedi za lažjo prebavo in izboljšanje arome. Celi listi spustijo več vonja in arome kot narezani, zato se v jedi pogosto dodajajo celi, katere pa pred serviranjem jedi odstranimo.
Nazaj na Začimbe

Začimba lovorjev list

€3.50

Aromatična zeliščna začimba za preprosto uporabo v domači kuhinji.

Brezplačna dostava nad 50 € · Dostava po Sloveniji

Podrobnosti izdelka

Sestavine: 100% lovorjev list.

Neto količina:  13 g.

Proizvaja in polni: Herbessa, Manja Weingerl s.p., Gradiška 555, 2201 Zgornja Kungota 

Poreklo: Slovenija.

Uporaba in opozorila

Uporaba: lovor je pomembna sestavina v različnih enolončnicah ter raznih mineštrah. Uporablja se tudi pri pripravi ozimnice, predvsem pri vlaganju kislih kumric, gobic v kisu, paprike, rdeče pese-saj bi naj deloval kot naravni konzervans. Prilega se divjačini, jagnetini in piščančjim jedem. Liste lovorja dajemo v številne jedi za lažjo prebavo in izboljšanje arome. Celi listi spustijo več vonja in arome kot narezani, zato se v jedi pogosto dodajajo celi, katere pa pred serviranjem jedi odstranimo.

Od zelišča do začimbe

Zelišča pridelamo, posušimo, shranimo in pripravimo v začimbe za vsakdanjo uporabo v kuhinji.

01

Pridelamo

Zelišča izberemo iz lastne ali lokalne pridelave, glede na okus in namen posamezne začimbe.

02

Nežno sušimo

Po obiranju jih sušimo počasi, da ohranijo aromo, barvo in značaj.

03

Skrbno hranimo

Posušena zelišča hranimo zaščitena pred vlago, svetlobo in izgubo svežine.

04

Pripravimo za uporabo

Zelišča narežemo, zmeljemo ali povežemo v obliko, ki je pripravljena za uporabo v kuhinji.